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Cocineros sin estrella

España, 2012 , 650 min., 4 DVD

SINOPSIS

Presentado por José Ribagorda, COCINEROS SIN ESTRELLA acerca a los espectadores las diferentes personalidades de 15 maestros y maestras de los fogones que, pese a no contar en algunos casos con el reconocimiento de las guías gastronómicas más importantes, tienen el favor de los comensales, logrando que sus restaurantes se hayan convertido en auténticos centros de peregrinación para los amantes de la buena mesa. Con ellos surge una manera de cocinar que hace único cada espacio y acada restaurador, grandes profesionales anónimos que han creado su sello con un estilo muy personal.

A través de cada programa, los espectadores conocerán también parajespoco conocidos de la Península y productos exclusivos de cada lugar, así como algunos procesos artesanales que conllevan la elaboración de muchos de estos productos.

  • 1- O Grove, la excelencia del marisco (O GROVE, PONTEVEDRA)
  • 2- La Mancha, pastores y gachas (VILLACANAS, TOLEDO)
  • 3- Asturias, tierra de fabes (ASTURIAS)
  • 4- Aceite y pescaíto andaluz (SANLUCAR LA MAYOR, SEVILLA)
  • 5- El mejor chuletón de buey del mundo (JIMENEZ DE JAMUZ, LEON)
  • 6- Lechazo y viñas bañadas por el Duero (CAMPASPERO, VALLADOLID)
  • 7- Barbate, el universo del atún (BARABATE, CADIZ)
  • 8- Un Madrid de tabernas (MADRID)
  • 9- La Dehesa, territorio del ibérico (MONESTERIO, BADAJOZ)
  • 10- Pinoso y su arroz con conejo y caracoles (PINOSO, ALICANTE)
  • 11- El Maresme, mar y montaña (ARENYS DE MAR, BARCELONA)
  • 12- Los Oteros, entre tintos y pichones (VALENCIA DE DON JUAN, LEON)
  • 13- Getaria, la patria del rodaballo (GETARIA, GIPUZKOA)
  • 14- Tudela, la verdura hecha arte (TUDELA, NAVARRA)
  • 15- Ezcaray, mantas y caparrones (EZCARAY, LA RIOJA)

EXTRAS

  • Las recetas: Visionado individual y fichas
  • Productos / Elaboraciones
  • Promos
  • Incluye un libro que reúne las recetas representativas de los cocineros que protagonizan cada programa.
  • REGALO: Delantal de cocina exclusivo firmado por José Ribagorda

  • DIRECTOR: Miguel Goñi Irigoyen
  • LANZAMIENTO: 27/02/2013
  • REGIÓN: 2
  • COLOR: Color 
  • EAN: 8421394539020
  • SONIDO: Dolby Digital 2.0
  • IDIOMAS: Español
  • SUBTITULOS: Sin subtítulos
  • RATIO: 1,33:1
  • CALIFICACIÓN EDAD: T

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